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Tortilla de espárragos

Tortilla de espárragos

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

2 huevos
100 gr. de espárragos verdes o blancos
Pan rallado
Perejil
1/2 diente de ajo

Cómo hacer Tortilla de espárragos

Batir los huevos y mezclarlos con los espárragos cocidos y cortados.

Agregar un poco de perejil, pan rallado y ajo picado.

Freír en una sartén enmantecada, dar vuelta cuando se haya dorado de un lado y dorar del otro.

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