Recetas de Cocina
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Procesar el maíz (escurrido si es de lata), la cebolla y la leche.Volcar en una olla y llevar a ebullición. Bajar el fuego, y cocinar revolviendo hasta que espese. Condimentar. Servir los camarones [+]
Corte el tomate y la cebolla en trozos no muy pequeños. Pique el ajo.Coloque el pollo trozado en una fuente y disponga las verduras alrededor. Sale y agregue un chorrito de aceite y 1/2 vaso de vino [+]
Cortar el pollo, salpimentarlo y sellar en una olla grande con aceite.Agregar las batatas y cocinar con azúcar; luego incorporar ketchup. Agregar una taza de caldo, bajar el fuego y proseguir la cocción, [+]
Hervir el arroz.Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas, y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el aperitivo o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos.Incorporar luego la [+]
En una cacerola con manteca, saltear el arroz hasta que tome apariencia perlada. Incorporar los hongos (remojados y picados), los champiñones, el morrón y la cebolla. Saltear unos minutos y agregar el [+]
En una olla con agua, hervir el pollo deshuesado y trozado, junto con las zanahorias y las arvejasFreír el ajo y la cebolla por separado y agregarlo a la cocción anterior, junto con el plátano y las [+]
En una olla bien grande, colocar la carne de res y su hueso, las papas y las papas deshidratadas, las zanahorias, la cebolla, el apio, el nabo y la taza de trigo. Cocinar todo durante 1 hora [+]
Mezclar la miga, junto con la leche, el azúcar, el chocolate derretido, la esencia de vainilla, los huevos, el polvo para hornear, la harina y las almendras picadas. Formar una masa consistente y bien [+]
Mezclar el azúcar, la leche y la maicena en un bol. Una vez mezclados, agregar los huevos, el requesón y el jugo de limón. Seguir mezclando y agregar las pasas.Volcar en una tortera enmantecada y [+]
Echar a freír en una sartén los camarones junto con el perejil y el romero picado. Saltear unos minutos y agregar el vino tinto y salpimentar. Servir inmediatamente luego de que se haya reducido el vino. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga