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Recetas.com

Llajua

Enviada por Maggie ·

Tiempo total
3 min
Preparación
3 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Valoración
4,7 / 5 34 votos
Llajua

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2
  • 1 Tomates grande
  • 2 2 Locotos o ajíes verdes o chiles sin semillas Locotos o ajíes verdes o chiles sin semillas
  • 2 ramas Perejil
  • 1 1 ó 2 ramitas de quilquiña (epazote) ó 2 ramitas de quilquiña (epazote)
  • 1 rama 1 ramita de yerbabuena yerbabuena
  • 4 cucharadas Agua hervida
  • Sal al gusto

Cómo hacer llajua paso a paso

  1. Colocar todos los ingredientes en un bol o un recipiente fuerte y machacar. Formar una salsa bien espesa.

  2. Condimentar a gusto y guardar en frascos de vidrio con tapa, en la heladera.

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