Recetas de Cocina
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Preparación:Trabajar la margarina con el azúcar hasta que ésta se disuelva y se forme una crema. Añadir el huevo, mezclar e incorporar el salvado, trabajando perfectamente la masa. Preparar el puré de [+]
Preparación:Prepare el Couscous a la manteca.Cocine las verduras al vapor ó en una cacerola con poca agua durante 10 minutos, junto con el bouquet garní. Posteriormente retire dicho bouquet y corte las [+]
Mezclar el pollo, el caldo, los granos de pimienta y las hojas de laurel, en una sartén grande, agregando suficiente agua para cubrir el pollo por completo. Hervir a fuego lento, cubrir y cocinar durante [+]
Ponga todos los ingredientes en un bol con sal y pimienta. Bata con tenedor y sirva. [+]
Ponga el aceite en un bol, agregue el vinagre de vino, el diente de ajo pelado y aplastado, la mostaza y las hierbas lavadas y picadas.Bata todos los ingredientes y ya está lista para consumir.Si se la [+]
Preparación:Ponga el aceite en un bol y agregue la salsa e soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre. Sazone con pimienta y poca sal, pues la salsa de soja es muy salada.Bata un poco para emulsionar y [+]
Mezcle los ingredientes, primero la sal con los vinagres, bata para disolver los granos de sal, y luego agregue el aceite y la pimienta.Sirva con ensaladas o pescados grillados. [+]
Preparación:Combine en un bol la mayonesa con la crema. Agregue el vinmagre de vino y el caldo de hervor de las caparazones de los crustáceos, bien filtrado y frío. Mezcle todos los ingredientes, sazone [+]
En una sartén, combine las arvejas sin hervir con 2 cdas. de manteca derretida, sal y azúcar. Cubra con las hojas de lechuga enjuagadas pero húmedas. Tape la sartén y cocine sobre fuego bajo durante 15 [+]
Preparación:Corte una tapa al pan de campo y retire la miga.Machaque el ajo y pique groseramente.Pique el ciboulette.Machaque los granos de pimienta.En una cacerola disponga el ajo, la manteca, el [+]
Preparación:Precaliente el horno moderadamente. Enmanteque y enharine 12 moldecitos tipo flanera. En el bol de una batidora, combine los huevos con el azúcar, la cáscara de limón rallada y la vainilla. [+]
Preparación:Vierta las yemas en un bol, agregue la mostaza, pizca de sal y pimienta. Bata lentamente, incorporando el aceite en forma de hilo, hasta tener una preparación cremosa. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado