Arvejas al vapor

Name: Arvejas al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 0.5 kg. de arvejas peladas; 4 cdas. soperas de manteca derretida; 0.5 cda. (té) de sal; Pizca de azúcar; 4 hojas de lechuga; 2 cdas. soperas de manteca; Pimienta

Enviada por VirC · 24 de diciembre de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

½ kilogramos Guisantes peladas
4 cucharadas Mantequilla derretida
½ cucharadas Té de sal
Azúcar
4 hojas Lechuga
2 cucharadas Mantequilla
Pimienta

Cómo hacer arvejas al vapor paso a paso

En una sartén, combine las arvejas sin hervir con 2 cdas. de manteca derretida, sal y azúcar.
Cubra con las hojas de lechuga enjuagadas pero húmedas.
Tape la sartén y cocine sobre fuego bajo durante 15 minutos, o hasta que las arvejas estén tiernas.
Retire las lechugas, agregue las 2 cdas. de manteca derretida y sacuda el recipiente hasta impregnar.