Mayonesa clásica
- Autor: VirC
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Datos de la receta
Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Ingredientes
2 yemas
1 cda. sopera de
mostaza 2,5 dl. de aceite
Sal y
pimienta del molino
Cómo hacer Mayonesa clásica
Preparación:
Vierta las yemas en un bol, agregue la mostaza, pizca de sal y pimienta.
Bata lentamente, incorporando el aceite en forma de hilo, hasta tener una preparación cremosa.
Internacional
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