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Mayonesa clásica

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

2 yemas
1 cda. sopera de mostaza
2,5 dl. de aceite
Sal y pimienta del molino

Cómo hacer Mayonesa clásica

Preparación:

Vierta las yemas en un bol, agregue la mostaza, pizca de sal y pimienta.

Bata lentamente, incorporando el aceite en forma de hilo, hasta tener una preparación cremosa.

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