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Vinagreta para mariscos y pescados

Vinagreta para mariscos y pescados

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1 dl. de mayonesa
0,3 dl. de vinagre de vino
40 gr. de crema
1 dl. del líquido resultante del hervor de caparazones de langostinos
Sal y pimienta
Perejil o hierbas frescas picadas

Cómo hacer Vinagreta para mariscos y pescados

Preparación:

Combine en un bol la mayonesa con la crema.
Agregue el vinmagre de vino y el caldo de hervor de las caparazones de los crustáceos, bien filtrado y frío.

Mezcle todos los ingredientes, sazone con sal y pimienta, agregue el perejil o las hierbas que prefiera y sirva.

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