Vinagreta para mariscos y pescados
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 5 min
- Preparación
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 13 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Mayonesa dl
- 0,3 Vinagre de vino dl
- 40 gramos Nata líquida
- 1 1 dl. del líquido resultante del hervor de caparazones de langostinos dl. del líquido resultante del hervor de caparazones de langostinos
- Sal y pimienta
- Perejil o hierbas frescas picadas
Cómo hacer vinagreta para mariscos y pescados paso a paso
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Combine en un bol la mayonesa con la crema.
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Agregue el vinmagre de vino y el caldo de hervor de las caparazones de los crustáceos, bien filtrado y frío.
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Mezcle todos los ingredientes, sazone con sal y pimienta, agregue el perejil o las hierbas que prefiera y sirva.
