Recetas de Cocina

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Pizza para divertir a los niños
Pizza para divertir a los niños
Preparación:Reparte la salsa de tomate sobre la bases de las pizzas. Coloca sobre ellas rodajas muy finas de tomate. Agrégales un poco de sal. Cubre los tomates con lonchas de jamón cocido y espolvorea [+]
Postre de Dulce de leche light
Postre de Dulce de leche light
Preparación:Mezclar la ricotta con el edulcorante y perfumar con la esencia de vainilla. Revolver todo bien y añadir la ralladura de limón. Colocar esta crema en copas y llevar a la heladera durante [+]
Pollo agridulce
Pollo agridulce
Preparación:En un sartén colocar el rocío vegetal en cantidad abundante y dorar en ella los cubos de pollo. Salpimentar y reservar.Posteriormente, agregando un poco más de rocío vegetal en el sartén, [+]
Cazuela de arroz con bacalao.
Cazuela de arroz con bacalao.
Elaboración:Limpiar, pelar y cortar las patatas en rodajas finas.Los tomates debes sumergirlos por un minuto en agua hirviendo para retirarles la piel y luego picarlos bien chiquitos.En una cazuela de [+]
Lomo de cerdo agridulce
Lomo de cerdo agridulce
Preparación:Condimenta el lomo con la sal y la pimienta a gusto. Posteriormente ponlo a cocinar en una olla con la leche durante unos 30 minutos y luego déjalo enfriar. Por otro lado debes tostar las dos [+]
Sopa de verduras
Sopa de verduras
Preparación:Limpiar y picar todas las verduras (menos las patatas) en trozos muy pequeños.Poner todas en una olla grande con abundante agua, un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva, el ajo y la [+]
Postre crema de piña
Postre crema de piña
Preparación:Mezcla bien la primera mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Agrega a esta mezcla la harina (mezclada previamente con el polvo de hornear y la sal).Incorporar luego el huevo [+]
Banana vainilla
Banana vainilla
Preparación:Pela las bananas y córtalas en rebanadas. Rocíalas con el jugo de limón y el ron. Mezcla en un recipiente aparte el queso crema junto con las claras, el azúcar y unas gotitas de esencia de [+]
Chocolate con nueces
Chocolate con nueces
Preparación:Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que estén cremosos.Agregar el chocolate (previamente fundido a baño maría) y las nueces picadas y mezclar bien. Posteriormente debes mezclar [+]
Flan de café
Flan de café
Preparación:Poner la nata a calentar en una cazuelita hasta que comience a largar humo. De a poco ir echando el flan para que se disuelva y luego agregarle el cafe. Dejar hervir y verter en un molde para [+]
Colas de langosta al ron
Colas de langosta al ron
Preparación:Pelar y cortar las langostas, reservar. En un sartén poner a fundir la manteca con el fuego bien bajo, una vez que se vaya derritiendo añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo (picado [+]
Postre Napoleon
Postre Napoleon
Preparación: Disolver la maizena en una taza de leche. Colocar en una olla el resto de la leche junto con la leche condensada, la crema de leche y la maizena diselta. Revolver hasta que hierva, apagar el [+]