Artículos de cocina: Cocina

El Artisan Bar, el mejor del mundo
La prestigiosa revista Drinks Internacional, acaba de elegir como el mejor bar del mundo al Artisan Bar, ubicado en la capital de Inglaterra. La carta de Artesian Bar, ofrece muchas bebidas como caviar de Riofrio, y en su propuesta culinaria destaca su oferta de ron y otras combinaciones como The Langman Martini, un cóctel que lleva aromas de yuzu, lavanda y ruibarbo. Ofrece también un mapa del sabor guía al cliente para evitar que existan errores, y sepa elegir entre las casi 40 alternativas que se pueden encontrar en este maravilloso lugar lleno de sabor. [+]

Lo mejor de la comida japonesa
La comida japonesa es muy variada y sana ya que se concomen muchos vegetales, arroz hervido y pescados. Dentro de sus platos más típicos destacan el sukiyaki, el gyoza, también está el El arroz al vinagre conocido como norimahi y el el o-sobu, algo así como los espaguetis de trigo serraceno pero con una salsa elaborada con soja. [+]

Los mejores restaurantes de Europa
The Daily Meal tuvo un proceso de selección para elegir los 100 mejores restaurantes de Europa. En primer lugar está la Osteria Francescana situada en Italia, le sigue el Arzak de España y muchos otros lugares dignos de visitar y de probar sus mejores recetas. [+]

Platillos exóticos del mundo
Los platos exóticos son muchos, de la enorme lista destacan las hamburguesas de canguro, alce y antílope, propias de algunos países de Europa, de Asia llegan las tarántulas fritas, el vino de ratitas y las cabezas de cocodrilo en salsa dulce. [+]

Lo mejor de la comida europea
Muchos países europeos se encuentran dentro de la lista de las mejores gastronomías del mundo, Resaltan España, Francia, Inglaterra e Italia, cada una con sus distintos ingredientes, mezclas y formas únicas de preparar platillos deliciosos que se han convertido en los más solicitados por gente de todo el planeta. [+]

Navidad last minute
Faltan poco más de una semana para la Navidad y es el momento de ultimar los detalles para que la celebración resulte como la soñamos. Imaginamos que usted está organizando todo, hasta el más mínimo detalle, entonces nos gustaría darle algunos consejos para estar bien preparado. [+]

La comida peruana ganadora de los World Travel Awards
La gastronomía peruana viene siendo todo un boom desde hace algunos años y por fin ha sido reconocida a nivel mundial con los más recientes World Travel Award. Debido a sus muchos secretos, fusiones e ingredientes, se puede decir que es una de las favoritas de comensales de todo el mundo y que tiene para seguir adelante. [+]

Los secretos que guarda la comida china
La comida china famosa desde siempre, guarda muchos secretos que han pasado de generación en generación. Muchos de estos secretos tienen que ver con sus ingredientes y especias, que le dan un sabor único y especial a cada uno de sus platillos. [+]

El Baja Med lo nuevo de la gastronomía en Baja California
La Gastronomía se ha convertido en una de las principales riquezas culturales de cada país, por eso algunas ciudades que no destacaba en el arte culinario, han creado nuevos y creativos movimientos donde se fusionan productos y sabores para dar vida a algo propio y origina. El Baja Med, es el resultado de la mezcla diversa de mariscos, pescados y verduras que se han convertido en la cocina original del estado de Baja California. [+]

Ya es tiempo de Navidad
Para que las fiestas sean un éxito, sin estrés y sin fatiga; para que sea un placer ir de compras, elegir el menú y preparar la mesa y la ambientación, el secreto es planear todo por adelantado! [+]

Apuntes sobre la cocina francesa
Tradicionalmente reconocida como una de las mejores del mundo, la cocina francesa inspiró y sigue inspirando a chefs y cocineros de todo el mundo. Pero, ¿qué la hace tan distintiva? El respeto y la atención a las materias primas y la sencillez en su combinación es la clave. [+]

Los olores de la pasión (I)
Decir especias es decir calidez. Porque las especias animan, apasionadamente, las cocinas de los países cálidos. Kenia, Madagascar, Tailandia, México, India, Guyana. Las especias son patrimonio de los [+]