Navidad last minute

El comedor

Antes de siquiera pensar en cómo poner la mesa, predisponer el comedor o el lugar donde se llevará a cabo la cena.

- ¿Tiene el árbol y el pesebre?

Asegúrese de ubicarlos en un lugar alejado de la circulación de las personas. Si tiene adornos valiosos y frágiles, considere la idea de relegar el árbol a una esquina en el caso de que los invitados vengan con niños.

- ¿Objetos de valor?

Usted seguramente ha decorado su casa cuidadosamente: preste atenión a jarrones y otros adornos especialmente valiosos. Trate de crear un espacio libre de obstáculos para poder moverse con comodidad entre el comedor y la cocina.

- ¿Alfombras?

Tenga cuidado con las alfombras: pueden estar en el camino y provocar tropezones, considere quitarlas para esta ocasión.

La mesa

- ¿Cómo poner la mesa?

Si se trata de una cena elegante, es posible que desee preparar dos mesas: una para los niños y otra para los adultos. La primera se preparará de la manera más sencilla posible, mientras que la segunda será obviamente más detallada.

Por ejemplo, cada sitio tendrá dos tenedores, cubiertos para el postre, el plato de pan y tres o cuatro vasos para acompañar las distintas comidas. Si lo desea, también puede agregar un marcador de sitio alusivo, para determinar la ubicación de los invitados y la desscripción del menú.

Luz verde para otras decoraciones y velas, pero sin exagerar. En la mesa debe haber espacio suficiente para poder apoyar las bandejas, sin tener que mover la decoración y sin la ayuda de los comensales.

- ¿Cómo elegir la ubicación?

Por lo general, los asientos son asignados alternativamente a un hombre y una mujer mientras que los anfitriones ocupan las cabeceras de la mesa.

La cocina

Ahora que el comedor y la mesa están organizados, cómo prepararse en la cocina?

- Platos

Una semana antes, tal vez este fin de semana, si tienes tiempo, prepare el conjunto de platos, vasos y cubiertos. Compruebe que estén en condiciones de funcionamiento y limpielos con mucho cuidado para evitar sorpresas de última hora y saber que cuenta con todas las piezas necesarias.

- Mantelería

Lo mismo sucede con el mantel y las servilletas: asegúrese de que tiene el mantel correcto, bien limpio y planchado, así como el número adecuado de servilletas para todos los invitados.

- El plano de trabajo

Trate de mantener las mesadas de su cocina lo más despejadas posible : durante la cena deberá contar con este espacio para apoyar las preparaciones y los platos de recambio. Si puede, considere el uso de un carro auxiliar para facilitar el transporte de platos y comidas: facilitará la tarea y ahorrará tiempo.

- El refrigerador

A menudo pasado por alto, el refrigerador tiene un papel muy importante en este día: entre comidas y botellas, deberá tenerlo bien organizado para tener espacio para todo. Utilice cajas herméticas para guardar los alimentos que no serán servidos en la cena.

- El lavavajillas

¿Tiene un lavavajillas en casa? No hace falta decir que, luego del último uso, antes de la cena, habrá que vaciarlo y dejarlo libre para poder cargarlo rápidamente, una vez que se han retirado los invitados.