Rescatando al microondas del olvido
La cocina a microondas brinda múltiples ventajas que hay que saber aprovechar. Generalmente, sólo se utiliza para calentar alimentos, sin tener en cuenta que un
9 de abril de 2013
Cocina
Reportajes sobre cocina.
715 publicaciones
Ideas y consejos a la hora de preparar viandas
No es sencillo preparar diariamente comidas que resulten nutritivas, fáciles de transportar y más fáciles todavía de comer sin mancharse, ya sea en una oficina,
8 de abril de 2013
Rescatando al freezer del olvido
Pasado el entusiasmo inicial, en la mayoría de los casos, el freezer no se utiliza en la forma adecuada, y por lo tanto no se obtienen las ventajas que el mismo
1 de abril de 2013
Dos platos típicos de Pascua
Tanto el cordero como la torta pascualina son dos platos que suelen prepararse durante la época pascual. Con orígenes bíblicos el uno y medievales la otra, esta
23 de marzo de 2013
La cocina pascual en el mundo
En los países con tradición cristiana, la Pascua suele celebrarse con platos típicos, transmitidos de generación en generación.
20 de marzo de 2013
La historia de los huevos de Pascua
Los huevos como símbolo Pascual tienen orígenes muy antiguos, especialmente relacionados con la primavera, como temporada de florecimiento.
16 de marzo de 2013
Pippa Middleton sigue intentando ser parte de la gastronomía británica
Luego de escribir su primer libro titulado “Celebrar: un año de fiestas para familiares y amigos" que trata de ser una guía para organizar eventos sociales al e
14 de marzo de 2013
Pequeño anticipo de Pascua
La Pascua es una fesividad muy importante que se celebra en la mesa con muchas recetas tradicionales a base de cabrito o cordero y muchos pescados; también ocup
12 de marzo de 2013
Concinar con un wok
El wok es un utensilio de cocina de origen chino y típico de la cocina oriental, parecido a una sartén, pero más redondeado. Se utiliza desde hace más de 2000 a
5 de marzo de 2013
¿Qué es la cocina molecular?
¿En qué consiste? ¿Usa aditivos químicos? ¿Cuáles? ¿Es malo para la salud?
1 de marzo de 2013
¿Qué es el Kadaif?
El kadaif, kadayif (turco), kataifi, kadaifi (griego), knafeh, kunafah o kunfeh (árabe) es un tipo de espagueti muy fino muy popular en el Medio Oriente hecho a
25 de febrero de 2013
Trucos y consejos para obtener los mejores platos de carne
Secretos, trucos y consejos obtener lo mejor de la carne!
22 de febrero de 2013