Recetas de Leche
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Salar los filetes de pescado, moler pimienta por encima de ellos y rociarlos con limón. Escaldar los tomates y pelarlos, luego cortarlos en rodajas.Cortar lo más verde de los puerros, quitar la hoja [+]
Cortar la manteca en trocitos, estando bien frÃa y dura, y ponerla sobre la harina en un bol. Enseguida deshacer la manteca con las puntas de los dedos, mientras se mezcla con la harina, para obtener un [+]
Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y luego picarla. Cortar la panceta en daditos, sin el cuerito.Calentar la panceta en una sartén, hasta que pierda la grasa, agregar la cebolla picada y seguir [+]
Dejar escurrir la ricotta sobre un lienzo puesto en un colador y luego exprÃmala para que suelte todo el agua, lo que la reduce casi a la mitad de su peso. Calentar 50 gr. de manteca en una cacerola, [+]
Preparación:mezclar en un bol la manteca con el azúcar, incorporar las yemas junto con la esencia de vainilla, el coñac y la ralladura de limón. Unir bien e incorporar los ingredientes secos [+]
Batir el huevo con la leche en polvo mezclada con el polvo leudante. Agregar leche lÃquida para formar una pasta. Verter la mezcla en un molde de 20 cm. de diámetro (rociado con spray vegetal), y cocinar [+]
Corte las limas en rodajas. Pele y corte las peras (que deben ser verdes) al medio, quite las semillas.Coloque en una olla el vino blanco, agua y 3 cucharadas de azúcar, lleve a fuego máximo y agregue [+]
Preparación:Verter a leche condensada dentro de una cacerola con la manteca derretida. Incorporar el coco rallado. Llevar al fuego. Revolver continuamente hasta que se desprenda de las paredes y fondo de [+]
Rallar el chocolate y reservar en un bol.Poner a hervir la leche con la crema y la mitad del azúcar. Por otro lado, batir los huevos con el resto del azúcar. Una vez que la mezcla de crema y leche entre [+]
Estirar la masa de hojaldre dejándola de 1 cm. de espesor.Cortar en 2 rectángulos iguales y cocinar uno en una placa mojada con agua frÃa, pinchando previamente la masa con un tenedor. Pasados 12 [+]
Mezclar la harina con el coco y poner sobre la mesa. Hacer un hueco en el centro y disponer el azúcar, el limón, el huevo y la manteca. Unir primero los ingredientes del medio y luego incorporar poco a [+]
Lavar las frutillas, escurrirlas y quitarles los cabitos. Reservar 150 gr. para decorar y las restantes cortarlas por la mitad o en cuartos según el tamaño. Espolvorearlas con el azúcar molida, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado