Recetas de Leche
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Mezcle el queso blanco, la crema de leche, el jugo de 3 limones, la cáscara rallada de 2 limones, el azúcar y el kirsch. Mezcle hasta que el azúcar se disuelva completamente y añada la [+]
En una cacerola mediana, caliente el agua con la sal y la manteca. Agregue la harina de una sola vez y mezcle enseguida, luego continúe la cocción trabajando con la cuchara de madera hasta que se forme [+]
Corte los zapallitos en rebanadas de unos 3 mm. CocÃnelos 1 minuto en agua hirviendo salada. Cuélelos. Saltee la panceta con el aceite. Enmanteque una fuente de horno profunda y ponga los zucchini y la [+]
En una cacerola coloque las peras, el vino y el azúcar. Termine de cubrir las peras con agua. Hierva a fuego suave durante 45 minutos. Mientras tanto, saltee la cebolla en 2 cucharadas de aceite, agregue [+]
Haga fundir la miel a calor suave, agregue enseguida la fruta y caliente durante 10 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente. Procese la mezcla de frutas y miel y enfrÃela en la heladera durante 1 [+]
Cortar en pedazos la mantequilla y el chocolate y ponerlos en una olla; calentar a fuego lento. Agregar la crema y el azúcar, revolver lentamente sin dejar que hierva. Una vez todo derretido, sacar del [+]
Cierna la harina con la sal y el polvo para hornear. Agregue la manteca a temperatura ambiente, la grasa y las yemas. Añada 4 o 5 cdas. de agua. Amase. Rompa la masa en trozos, vuelva a unir y divida [+]
Derrita a baño MarÃa el chocolate, agregue la crema. Traslade la mezcla a una cacerola de fondue. Acomode las frutas en una fuente y sirva. [+]
Mezcle la crema con la mitad del parmesano, perejil, orégano, apio y limón. Salpimiente y eche sobre los cannelloni acomodados en la fuente de horno enmantecada. Espolvoree con el resto de queso, reparta [+]
Abra en dos la pechuga pero sin partirla; aplástela y emparéjela. RocÃela con el whisky o el vino y salpimiente. Mezcle en un tazón la miga de pan exprimida, la crema, el puerro y el huevo. Sartenee [+]
Pique el ajo y la cebolla. Mezcle la carne picada de cordero y de cerdo junto con la cebolla y ajo picados y dórelos suavemente en la manteca. Agregue sal y pimienta recién molida, 1/2 cucharadita de [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado