Recetas de Leche
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Preparación:Pelar y lavar las verduras. Cortar en cubitos el apio, los zucchini y las zanahorias. Filetear los champignones. Picar cebolla. En una sartén dorar con aceite, ajo y cebolla. Agregar los [+]
Preparación:Lavar bien los zucchini. Cortarlos a lo largo en fetas de 2-3 mm. A su vez cortarlos en bastoncitos (del espesor de un fósforo).Derretir a fuego medio una nuez de manteca y 2 cdas. de aceite [+]
Moler las galletas marÃas y mezclarlas con la mantequilla suavizada. Forrar un molde cubriendo toda la base y a 1 cm. de altura sobre las paredes.Licuar la leche condensada con los limones y vaciar sobre [+]
Preparación:Pele las bananas y quÃteles cuidadosamente los hilos. LÃcuelas o páselas por cedazo, agregue el azúcar, la canela y el ron. Bata la crema en chantilly, añádala suavemente a la crema de [+]
Preparación:Pele las, peras y córtelas en gajos; póngalas en una fuente de horno enmantecada, espolvoréelas con azúcar y ponga por encima la manteca en trocitos.Cuézalas a horno caliente, durante [+]
Preparación:Pele las manzanas y córtelas en rodajas grandes. Saltéelas en la manteca hasta dorarlas, a fuego fuerte; espolvoréelas con el azúcar y deje que se acaramele. Báñelas con el calvado y [+]
Preparación:Corte las manzanas en rodajas y póngalas en una fuente de horno enmantecada y espolvoreada con azúcar; cúbralas con azúcar. Mezcle los huevos con la harina, la leche, el azúcar restante y [+]
Preparación:Corte los pancitos por la mitad y tuéstelos, sin secarlos, para que queden blandos por dentro; úntelos con margarina y luego con mostaza. Mezcle la carne picada con la cebolla rallada, [+]
Preparación:Cueza las papas en agua salada hirviendo, durante media hora; retÃrelas y redúzcalas a puré. Añada la manteca, la leche caliente, sal, pimienta y cebolla rallada, luego el polvo de [+]
Calentar el aceite en una sartén y cocinar la cebolla picada hasta que esté transparente. Añadir las verduras picadas y cocinar lentamente unos 30 minutos. Salpimentar, agregar orégano, remover bien, [+]
Procesar la harina tamizada con la manteca frÃa, hasta lograr punto arena. Agregar el azúcar, las yemas, la ralladura de limón, y la esencia. Procesar un poco más.Adicionar la leche y trabajar los [+]
Tomar un coco grande y seco, abrirlo, retirar la pulpa y rallarla. Ponerla en un recipiente y agregar las yemas, el edulcorante, la leche y la mitad de la ralladura de limón. Verter la mezcla en un molde [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado