Pasta frola en microondas

Pasta frola en microondas

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 12
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

125 grs. de manteca
4 cdas. de leche
50 cc. de agua
50 grs.de azúcar
3 cdas. de coco rallado
1 cdita. de ralladura de limón
2 yemas de huevo
1 cdita. de esencia de vainilla
250 grs. de harina leudante
500 grs. de dulce de membrillo
4 cdas. de mermelada de membrillo

Cómo hacer Pasta frola en microondas

Procesar la harina tamizada con la manteca fría, hasta lograr punto arena.
Agregar el azúcar, las yemas, la ralladura de limón, y la esencia.
Procesar un poco más.

Adicionar la leche y trabajar los ingredientes hasta formar una masa tierna.
Reservar una pequeña porción de masa para luego realizar el enrejado.

Estirar el resto de la masa y forrar una tartera de 24 cm de diámetro previamente enmantecada y espolvoreada con bizcocho dulce molido.
Llevar 15 minutos a la heladera. Retirar.

Cocinar durante 8 minutos al 60% de potencia. Reservar y dejar entibiar.

Pisar el dulce de membrillo con el agua o vino hasta que quede cremoso y rellenar la tarta.
Estirar la masa reservada dejándola de 3 mm de espesor.
Cortar tiras de 5 mm de ancho.

Distribuir las tiras en forma paralela y luego cruzadas en diagonal formando un enrejado.

Cocinar de 6 a 8 minutos al 100% de potencia.
Dejar enfriar.

Colocar la mermelada de membrillos en un bol pequeño.
Cocinar 1 minuto al 100% de potencia, hasta que quede casi líquida y pincelar el enrejado y los bordes de la masa.
Por último espolvorear los bordes con el coco rallado.

Comentarios sobre esta receta (2)

pedro adalberto aranda
pedro adalberto aranda
Saludos,muy hermoso esta pagina y es muy útil a la vez adelante y exito
7 marzo 2014, 20:27
How is this?
0
0
Responder
natalia
natalia
Hola... Yo prepare la frola como de costumbre. Pero en vez de llevarla al horno tradicional la puse en el. Micro en modo combinado(micro y grill) x 20 ' para q salga dorada pero luego de dejarla enfriar se puso como una piedra.. Q paso?? La puse mucho tiempo?
19 mayo 2014, 00:41
This rocks?
12
0
Responder