Recetas de Leche

En una olla con agua salada, cocinar la patata con piel.Cuando esté tierna, pasarla por tamiz y añadir el perejil machacado, el bonito desmenuzado, el huevo batido, la manteca y la leche. Mezclar bien y [+]

Hervir los canelones. Cocinar a la plancha la pechuga. Desmenuzarla y añadir el jamón cortado. Cocinar la cebolla junto con la mantequilla. Cuando esté trasparente, agregar la harina sin dejar de [+]

Hervir los canelones. Cocinar muy bien la patata y luego pisarla, añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo. Sobre la pasta, poner una porción de este puré, enrollar y [+]

Preparación:Derretir en una sartén la cucharada de aceite y la mantequilla, agregar la harina y  revolver. Incorporar la leche y seguir revolviendo hasta que quede una salsa espesa. Añadir la pechuga [+]

Aplastar el queso feta y colocar en un bol. Agregar los huevos junto con el queso gruyere (rallado previamente). Mezclar todos los ingredientes y añadir la leche y la nuez moscada. Cortar las hojas de [+]

Preparación: Poner a hervir los espárragos en una olla con agua y sal. Una vez listos, reservar 1/2 vaso del agua de cocción.Cortar los espárragos en trocitos pequeños y colocarlos en un bol. Agregar [+]

Preparación:En una batidora, licuar todas las frutas bien lavadas y peladas, cortadas en trozos.Agregar la leche y el agua, volver a licuar y servir inmediatamente para que las frutas no se oxiden. [+]

Licuar 3/4 de la lata de elotitos con la leche evaporada. Poner en una olla y llevar al fuego, hasta que tome temperatura. Agregar los elotes enteros restantes, el queso, sal y pimienta al gusto, y mezclar [+]

Preparación:En un bol, mezclar los huevos con la leche.Verter media taza de azúcar (o más si gusta más dulce) y un poco de canela en polvo.Batir enérgicamente todo (preferentemente con batidora [+]

Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal, poner la mezcla en una superficie limpia y hacer una fuente en el centro. Añadir al pollo, el queso y la manteca cortada en trozos.Agregar la leche, [+]

Poner a hervir la pasta.Mientras tanto, en una cacerola, poner dos cucharadas de mantequilla a fuego bajo. Cuando la mantequilla esté derretida, agregar una taza de leche y una cucharada de harina de [+]

Mezclar en un tazón la harina leudante con la sémola, sal y pimienta a gusto. Formar una masa añdiendo la leche, la manteca derretida y el aceite (muy importante es respetar las proporciones); estirarla [+]