Leche asada
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 206 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 litro Leche
- 4 Huevo según su tamaño
- ½ tazas Azúcar
- Canela en polvo
Cómo hacer leche asada paso a paso
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En un bol, mezclar los huevos con la leche.
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Verter media taza de azúcar (o más si gusta más dulce) y un poco de canela en polvo.
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Batir enérgicamente todo (preferentemente con batidora eléctrica, hasta disolver por completo el huevo y el azúcar).
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Echar la mezcla en una fuente extendida y hornear hasta que cuaje el huevo y tome la consistencia de un budín.
