Recetas de Pimiento
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Preparación:Poner en una cazuela de barro las papas peladas y cortadas en rodajas muy gruesas, el bacalao desalado troceado, la cebolla cortada por la mitad, los pimientos, sin cabos ni semillas y el [+]
Preparación:Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla cortada en rodajas y el ajo picado hasta que estén dorados. Incorporar los pimientos, los calabacines y la berenjena cortados en [+]
Preparación:Mezclar en un recipiente el aceite, el jerez, los ajos picados, la cebolla picada, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta. Añadir la carne, remover bien, tapar con hoja plástica [+]
Exprimir la mitad de una naranja y la otra mitad, pelar y trocear finamente con un cuchillo. Luego, mezclar en una taza el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de naranja y la naranja troceada en [+]
Preparación: Se limpian las chirlas cambiándolas de agua tres o cuatro veces. Se cuecen y se les quitan las conchas.El agua de la cocción se reserva. Con este agua una vez puesta la sal, se cuece la [+]
Picar el tomate y la cebolla, limpiar los alcauciles y cortar en cuartos. Calentar el aceite en una cazuela apta para horno y hornalla y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el tomate y [+]
Poner pimientos y cebollas en tiras en cazuelitas refractarias y cascar encima de cada una un huevo. Cubrir y hornear a baño MarÃa, a 180° C de 8 a 12 minutos. Cubrir con salsa a gusto. [+]
Poner pimientos y cebollas en tiras en cazuelitas refractarias y cascar encima de cada una un huevo. Cubrir y hornear a baño MarÃa, a 180° C de 8 a 12 minutos. Cubrir con salsa a gusto. [+]
Poner el arroz en un colador grande, pasar bajo el chorro de agua frÃa y dejar escurrir.Limpiar los alcauciles, cortar en gajos y cocer en un poco de agua salada. Abrir el pimiento rojo, sacar el corazón [+]
Preparación: Pinchar los chorizos con un tenedor varias veces, acomodar en un recipiente apto para microondas destapado 3 minutos en máximo, dar vuelta y continuar la cocción por otros 3 min más.Picar [+]
Picar en cuadraditos la cebolla, los pimientos verdes y el calabacÃn y cocinarlos a fuego suave. Abrir los tomates, escurrir el jugo interior y añadirlos al pisto Por otra parte cortar en rodajas las [+]
Preparación de la masa soufflé Procesar todos los ingredientes, retirar el bollo de masa, amasar y dejarlo reposar durante unos 30 minutos. Al cabo del reposo, estirar la masa, y cortar cÃrculos con un [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado