Sandwich de chorizo a la pomarola
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
8 chorizosÂ2 dientes de ajoÂ
1 cebollaÂ
1 pimiento rojoÂ
1 cda. de aceite de olivaÂ
200 gr. de salsa pomarolaÂ
70 cc. de vino blancoÂ
100 cc. de caldo de verrduraÂ
Sal y pimienta
Pimentón , orégano y ajà molido
Varios:
8 panes tipo milonguitaÂ
Papas fritasÂ
Cómo hacer Sandwich de chorizo a la pomarola
Preparación:
Pinchar los chorizos con un tenedor varias veces, acomodar en un recipiente apto para microondas destapado 3 minutos en máximo, dar vuelta y continuar la cocción por otros 3 min más.
Picar los vegetales. Colocar en un recipiente junto con el aceite de oliva, tapar y cocinar 6 min en máx. Revolver a mitad cocción.
Agregar a los vegetales la salsa pomarola, el vino, el caldo, los condimentos y los chorizos. Cocinar destapado 10 a 12 minutos en máximo.
Armado:
Abrir los panes a la mitad y colocar un chorizo abierto al medio con su salsa y vegetales. Acompañar con papas fritas.
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