Recetas de Bebidas

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Aguardiente de café del Bierzo
Colocar en una cazuela un litro de orujo, una cáscara de naranja, un palo de canela, cinco cucharadas soperas de azúcar, un puñado de café torrefacto en grano, y dejar reposar diez días, removiendo [+]
Aguardiente de fresas
Mezclar un poco de aguardiente con unas fresas y pasar por la batidora. Luego, al mejunje resultante añadire el azúcar y el resto del aguardiente. Luego, colocar en un frasco y dejar macerar cuatro [+]
Alexandra
Verter todos los ingredientes excepto el cacao en la coctelera con hielo. Luego agitar bien y colar sobre una copa de cóctel. Espolvorear con cacao por encima. [+]
Atomic green
En un vaso largo con dos cubitos de hielo, poner el vodka y el curaçao. Terminar con zumo de naranja.     [+]
Barcelona 92
Mezclarlo en coctelera y servir en vaso largo adornado con frutas. [+]
Beach baby
Unr los ingredientes en la coctelera, batir y servir en vaso largo. [+]
Beso de abeja
Una vez picado el hielo, agregar uno a uno los ingredientes a la coctelera, batir y servir.  [+]
Sorbete de jengibre
Preparación:Colocar en una olla el agua junto con el azúcar y un pulgar de jenjibre rallado. Llevar a hervor y dejar cocinar durante 5 minutos a partir de este momento.Pasado este tiempo retirar del [+]
Ponche de frutas
Preparación: En un recipiente, y por separado con poca agua, cocinar los ingredientes en la siguiente forma: Los tamarindos hasta que estén suaves, luego quitarles las semillas y pasar por un colador con [+]
Tepache
Preparación: Lavar la piña perfectamente, quitar el tallo y cortar el resto en trozos grandes incluso con la cáscara. Colocar los pedazos de piña en un recipiente grande y agregar 8 tazas de agua, el [+]
Rompope
Remojar las almendras en agua hirviendo y pelarlas. Luego, licuarlas con un poco de leche hasta que no tenga grumos. Por otro lado, hervir la leche y agregar el azúcar y las almendras licuadas. Mover [+]
Chocolate Mexicano
Hervir el chocolate en seis tazas de agua o leche; mover constantemente con pala de madera para que no se pegue. Si se hace con leche, retirar del fuego cuando suba y servir. Puede espumarlo con [+]