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Recetas de Pizzas

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Pizza de recula y tomates secos
En una ollita calentar el aceite a fuego suave durante 2 minutos. Retirar del fuego e incorporar los dientes de ajo y el ají molido; una vez tibio, agregar los tomates secos y salpimentar. Cubrir con film [+]
Pizza chacarera
Pintar la masa de pre-pizza con la salsa de tomate y llevar al horno por 2 minutos.Distribuir la mozzarella y llevar nuevamente unos minutos al horno, hasta que el queso comience a derretirse.Retirar y [+]
Fugazzeta
PreparaciónEn una sartén caliente colocar la manteca con 1 cda. de aceite y calentar hasta derretirla. Cocinar las cebollas a fuego suave y tapadas durante 15 minutos o hasta que estén tiernas; [+]
Pizzetas Margarita
Pintar las pizzetas precocidas con la salsa de tomate; llevar al horno precalentado a temperatura moderada unos minutos hasta secar la salsa. Cubrir con la mozzarella y llevar nuevamente al horno hasta [+]
Pizza genovesa
Pincelar la masa precocida con 1 cda. de aceite y cubrir con la mozzarella; esparcir el queso rallado. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada y cocinar hasta que el queso se derrita.Cubrir con [+]
Masa de pizza
Mezclar el agua, la levadura desmenuzada, 2 cucharadas de harina y la sal. Dejar reposar 10 minutos. Una vez pasados los 10 minutos, empezar a añadir poco a poco la harina sin dejar de mover con una [+]
Pizza de la Abuela
Estirar la masa, extender el tomate, colocar la mozzarella, cortar el queso en rodajas y acomodar alternadamente el queso y al lado anchoas, hasta completar toda la pizza.Añadir el orégano y llevar al [+]
Pizzonda
Diluir la levadura con el agua tibia, la sal y el azúcar. Batir con cuchara de madera; añadir el aceite y la harina cernida por cucharadas, batiendo siempre para airear la preparación. Volcar sobre la [+]
Pizza rápida
Cierna la harina con los polvos de hornear y la sal. Añada el aceite, la crema y el vinagre; mezcle bien amasando ligeramente. Deje reposar la masa durante unos minutos tapada en un sitio fresco.Enseguida [+]
Tarta-pizza de espinacas
Hacer una corona con la harina y colocar en el centro la levadura deshecha y encima el azúcar y pizca de sal. Verter encima 1/4 litro de agua para disolver la levadura con los dedos, incorporando un poco [+]
Fugazzas rellenas
Preparación:Precaliente el horno. Mezcle la cebolla con los cubitos de jamón y cubitos de tomate (sin semillas ní líquido), el orégano, el aceite y salpimiente. Corte los panes al medio sin llegar a [+]
Pizza soleada de jamón y verduras
Preparación:Prepare la masa según la Receta básica para masa de pizza. Precaliente el horno.Sale la berenjena durante 15 minutos. Fríala de ambos lados en 3 cucharadas de aceite, agregue las demás [+]
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