Pizza genovesa

Name: Pizza genovesa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 masa de prepizza; 1 cda. de aceite de oliva; 200 gr. de mozzarella rallada; 2 cdas. de queso rallado; 5 cdas. de pesto preparado con albahaca, nuez, aceite de oliva, ajo, queso rallado, sal y pimienta; 2 cdas. de aceitunas negras en tiritas

Enviada por VirC · 23 de noviembre de 2009

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 14 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

1 1 masa de prepizza masa de prepizza
1 cucharada Aceite de oliva
200 gramos Mozzarella rallada
2 cucharadas Queso rallado
5 cucharadas 5 cdas. de pesto preparado con albahaca, nuez, aceite de oliva, ajo, queso rallado, sal y pimienta pesto preparado con albahaca, nuez, aceite de oliva, ajo, queso rallado, sal y pimienta
2 cucharadas Aceitunas negras en tiritas

Cómo hacer pizza genovesa paso a paso

Pincelar la masa precocida con 1 cda. de aceite y cubrir con la mozzarella; esparcir el queso rallado. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada y cocinar hasta que el queso se derrita.
Cubrir con el pesto y volver al horno 2 minutos o hasta fundir el queso. Distribuir las aceitunas y servir enseguida.