Recetas de Cocina
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Mezclar la manteca con el azúcar. Agregar los huevos de a uno por vez. Mezclar. Agregar los secos, tamizados. Por ultimo, incorporar las nueces picadas groseramente.Enmantecar una tartera, colocar en ella [+]
Procesar, como primer paso, las frutillas. Añadirles luego el jugo de un limón mediano, mezclar y reservar el licuado en la nevera.En un recipiente aparte, batir la crema a punto chantilly. Añadirle a [+]
Cortar el pan a lo largo en 3 tajadas. Untar una tajada con mantequilla.Para la primera mezcla: Desmenuzar el atún con un tenedor y añadirle 3 cucharadas de mayonesa, 1/2 lata de crema de leche, el apio, [+]
En una sartén antiadherente, colocar elaceite y sofreír la cebolla.Adicionar la espinaca picada y cocinarla por 2 minutos. Batir los huevos, agregarles el jamón, el queso, el perejil, la mostaza, la sal [+]
Triturar la yuca con la ayuda de un prensa puré o un tenedor. Agregar los huevos y amasar muy bien.Sofreír en el aceite la cebolla, el cilantro y el atún desmenuzado. Dejar conservar unos minutos. [+]
En una sartén calentar aceite para acitronar la cebolla, luego colocar los ajos enteros (los quitaremos después de la preparación). Dejar que se acitrone bien la cebolla y que el ajo se vea muy [+]
Batir los huevos con aceite, agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela. Mezclar todo junto, y agregar zanahoria y nueces. Poner esta mezcla en un molde enmantecado para [+]
Precalentar un Wok al fuego. Una vez caliente agregar aceite. Cortar las pechugas en dados pequeños y colocarlas en el wok. Agregar la sal y la margarina sellando por todos lados, revolviendo hasta que [+]
Moler bien la yuca, una vez que ésta se encuentre bien molida, agregar los demás ingredientes. Amasar bien.Cuando la masa esté suave, armar bolitas de aproximadamente 50 gr. y freírlas en aceite [+]
Masa: En una olla se colocan a calentar: el agua, la mantequilla, y el aceite. Una vez que empiece a hervir, se retira del fuego y se le añade la harina, se mezcla bien y luego se le añade el huevo para [+]
Cortar el tomate, la cebolla y el chile en cubitos pequeños. Agregar el atún a la preparación y una pizca de sal. Revolver bien.Para rellenar (evitando que se tire), poner una cantidad (no exagerada) [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga