Buñuelos de yuca
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 49 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Yuca cocida
- 3 Yema de huevo de huevos
- 2 cucharadas Azúcar
- 1 cucharadita Sal
Cómo hacer buñuelos de yuca paso a paso
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Moler bien la yuca, una vez que ésta se encuentre bien molida, agregar los demás ingredientes. Amasar bien.
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Cuando la masa esté suave, armar bolitas de aproximadamente 50 gr. y freírlas en aceite caliente.
