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Buñuelos de yuca

Buñuelos de yuca

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Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Colombia

Ingredientes

1 kg. de yuca cocida
3 yemas de huevos
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de sal

Cómo hacer Buñuelos de yuca

Moler bien la yuca, una vez que ésta se encuentre bien molida, agregar los demás ingredientes. Amasar bien.

Cuando la masa esté suave, armar bolitas de aproximadamente 50 gr. y freírlas en aceite caliente.

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