Recetas coco
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Limpiar las colas de camarón crudo sin quitar la cola, lavarlas, luego hacer una incisión para eliminar el cordón negro. Eviscerar los calamaretis, quitar la boca, los ojos, el osÃculo cartilaginoso, [+]
Exprimir la naranja. Mezclar la leche condensada en un tazón con el azúcar moreno y la canela, luego agregar el coco, el jugo de naranja y volver a mezclar. Batir los huevos en un bol junto con las yemas [+]
Dejar ablandar la mantequilla en un tazón a temperatura ambiente. Rallar finamente la cáscara de naranja, luego exprimir la fruta. Filtrar el jugo en un bol, agregar la harina de coco, revolver y deja [+]
Tamizar la harina con un tamiz de malla fina y colocarla en un bol. Agregar el polvo de hornear, también tamizado, y la sal. Agregar la harina de coco y mezclar con una cuchara o una cuchara de madera. [+]
Unir en un bol la harina de coco con las nueces pecanas molidas, el azúcar y 3 claras de huevo. y mezclar todo. Forman unas veinte bolitas del tamaño de una nuez y colocar en una bandeja para hornear [+]
Para el curry vegetal al estilo Goa, pelar y picar una cebolla y cortar la otra en juliana. En un wok, que en la India en realidad se llama kadhai, con una cucharada de aceite, saltear la pulpa del coco [+]
Poner en una olla la leche, la leche de coco, la leche evaporada y la leche condensada con las semillas de vainilla. llevar al guego y calentar sin dejar hervir. Batir en un bol los huevos hasta que estén [+]
Mezclar en un tazón la ricotta y el mascarpone con semillas de la vainilla y el azúcar glas. Añadir el coco rallado y remover con una espátula para mezclar. Se debe obtener una mezcla húmeda, pero [+]
Llevar a ebullición la leche con la harina de coco y, a continuación, colar a través de un tamiz, presionando hacia abajo, para recuperar tanta leche como sea posible. Añadir la nata y el azúcar, [+]
Brochette de pollo y ananá
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
GratÃn de huevos y espinacas
Budin soufflé marinero
Copa de cerezas y limón
BudÃn tropical
Ensalada tibia de pollo y salmón
Panna cotta con aceto balsámico
Lomo frÃo con ensalada de alcauciles