Budincitos de leche de coco

Cómo hacer budincitos de leche de coco paso a paso

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   Poner en una olla la leche, la leche de coco, la leche evaporada y la leche condensada con las semillas de vainilla. llevar al guego y calentar sin dejar hervir.

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   Batir en un bol los huevos hasta que estén espumosos agregar, siempre batiendo, la leche caliente.

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   Distribuir la crema obtenidas en seis tazones resistentes al calor, colocar estos tazones en una bandeja de bordes altos y llenar la bandeja de agua hasta la mitad de los tazones.

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   Cubrir todo con aluminio y llevar a un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente una hora.

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   Retirar del horno; sacar los tazones del agua, dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar durante 2-3 horas antes de servir.

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   Ideas: Puede acaramelar los tazones antes de verter la crema y servir estos postres como cremas de caramelo o acompañarlos con salsa de fresa o frutas frescas.