Recetas tapas y pinchos

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Mini pasteles de hojaldre con espinacas y jamón cocido
Mini pasteles de hojaldre con espinacas y jamón cocido
En un recipiente poner la salsa blanca, nuez moscada rallada al gusto y el jamón cocido picado; mezclar. Añadir el queso parmesano rallado. Agregar luego las espinacas finamente picadas con un cuchillo y [+]
Pincho de uvas y queso
Pincho de uvas y queso
Poner el queso en un bol, añadir el aceite, la sal y pimienta y mezclar bien todo hasta obtener una crema suave y lisa. Lavar a fondo cada uva y secarlas. Cortarlas por la mitad a lo largo y quite las [+]
Aguacate y tocino
Aguacate y tocino
Una receta con sólo dos ingredientes en una combinación deliciosa. Fácil y rápido de preparar, este bocadillo es adecuado como un aperitivo o entrante, incluso en una versión finger food. Un éxito [+]
Croquetas de arroz al curry
Croquetas de arroz al curry
Mezclar en un bol el arroz ya cocido y frío con el curry, el sésamo blanco y negro, sal y pimienta, el jugo de limón y el pesto.Agregar a la preparación el huevo, mezclar bien y armar croquetas de 5 [+]
Nuggets de pollo con coco
Nuggets de pollo con coco
Para preparar las piezas de pollo eliminar la grasa de las pechugas de pollo, cortarlas por la mitad con el fin de obtener cortes más delgados, luego cortar en tiras longitudinales, y dinalmente en cubos; [+]
Tortas de bulgur con patatas
Tortas de bulgur con patatas
Poner el bulgur en un tazón y cubrirlo con agua. Remojar 5 minutos, después escurrirlo y presionar con una cuchara para extraer el agua. Mezclar las patatas con el bulgur, la harina y la pimienta.Para [+]
Barritas de patatas
Barritas de patatas
Triturar la patata con la yema de huevo y la mantequilla hasta formar una pasta cremosa. Agregar la harina, la pimienta y el cebollin. Refrigerar 1 hora.Extender la pasta sobre una superficie enharinada y [+]
Brochetas de mejillones
Brochetas de mejillones
Lavar los mejillones cuidadosamente, raspándolos bien. Dejar que se abran al vapor en una cacerola tapada. Retirarlos del fuego cuando estén abiertos, separar los moluscos de sus valvas y [+]
Patatas picantes al Tabasco
Patatas picantes al Tabasco
Mezclar en un tazón la salsa de tomate, la mayonesa y la mostaza hasta que formar una pasta suave. Agregue el Tabasco y mezclar bien. Pelar las patatas, cortarlas en cubos de tamaño medio y freírlas en [+]
Croquetas de cerdo con salsa picante
Croquetas de cerdo con salsa picante
Desgrase el carré y córtelo en cubos de 2 cm.Prepare una bechamel bien espesa con la mantequilla, la harina, la leche y nuez moscada.Pele y corte la cebolla bien fina. Lave y filetee la cebolla de [+]