Recetas de Canela
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Preparación:Pele las bananas y quÃteles cuidadosamente los hilos. LÃcuelas o páselas por cedazo, agregue el azúcar, la canela y el ron. Bata la crema en chantilly, añádala suavemente a la crema de [+]
Preparación:Cortar las peras en dados, previamente peladas y sacadas sus semillas. Hervir los cubos de pera con el agua, pizca de sal, la canela y 50 gr. de azúcar, más la cáscara rallada de [+]
Preparación:Tamizar la harina y la sal; añadir el aceite y el agua; hacer una bola con la pasta.Amasar, levantándola y tirándola hasta que esté homogénea, aproximadamente 5 minutos.Tapar y dejar [+]
Derretir la manteca en una cacerola al fuego. Agregar la granadina, la manzana y la pera cortadas en gajitos, las uvas, las nueces picadas, la nuez moscada, el coñac, el agua y la canela en polvo.Remover [+]
Preparación:Pelar los duraznos. Colocar dentro de una cacerola el vino rojo y el azúcar junto con la canela y la piel de limón. Cuando llegue a punto de ebullición, introducir los duraznos partidos al [+]
Preparación:Hidrate el coco rallado en 1 taza de agua. Escurra apretando bien el coco rallado y cuele. Mezcle en un bol con los otros ingredientes de la marinada. Ponga allà el cerdo salpimentado. [+]
Mezclar el arroz con leche bien espeso con el bizcochuelo desmenuzado. Agregar la mantequilla blanda, los huevos batidos, el queso blanco, el vino y las pasas.Perfumar con la canela y las nuez moscada. [+]
Preparación:Pele las peras pero déjelas enteras. CocÃnelas paradas en una cacerola destapada, cubiertas con el almÃbar más rama de vainilla, hasta que las frutas se vean transparentes o casi. No [+]
Preparación: Combinar en una cacerola todos los ingredientes (los del pato) y llevar a fuego máximo. Poner el pato en una fuente para horno de paredes altas enmantecada o en una cacerola.Llevar a horno [+]
Preparación:Lave muy bien el bok choy con agua corriente. Machaque el diente de ajo. En una cacerola disponga el ajo, la canela, el lemon grass y cubra con agua. Encima coloque la vaporiera y cocine el [+]
Preparación:Bata las doce yemas con el azúcar, hasta que tomen color pálido. Añada la harina cernida, siempre mezclando y luego las claras batidas a nieve firme. Eche esta masa en una asadera [+]
Deshaga la manteca frÃa en la harina, una con el agua salada; déjela reposar mientras prepara el relleno. Corte el zapallo en trozos, hiérvalos con pizca de sal, el azúcar y la vainilla, con poquÃsima [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos