Salteado de frutas

Name: Salteado de frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cdas. de manteca; Nuez moscada; 2 cdas. de Cognac; 2 cdas. de agua; 1 manzana; 150 gr. de crema de leche batida; 1 pera; Canela en polvo; 100 gr. de uvas; 3 cdas. de nueces picadas; 2 cdas. de Granadina

Enviada por VirC · 17 de enero de 2008

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 7 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 cucharadas Mantequilla
Nuez moscada
2 cucharadas 2 cdas. de Cognac Cognac
2 cucharadas Agua
1 Manzanas
150 gramos Nata líquida batida
1 Pera
Canela en polvo
100 gramos Uvas
3 cucharadas Nueces picadas
2 cucharadas 2 cdas. de Granadina Granadina

Cómo hacer salteado de frutas paso a paso

Derretir la manteca en una cacerola al fuego.
Agregar la granadina, la manzana y la pera cortadas en gajitos, las uvas, las nueces picadas, la nuez moscada, el coñac, el agua y la canela en polvo.
Remover y cocinar a fuego muy bajo hasta que las frutas estén tiernas.
Dejar enfriar ligeramente y servir templado, acompañado con crema de leche.