Recetas de Canela - Página 43
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Recetas de Canela

Ordenar:
Natilla
Verter la leche y el arroz dentro de una olla. Agregar azúcar a gusto y revolver hasta que la preparación espese.Una vez que la mezcla tome cuerpo, bajar el fuego y dejar entibiar. Verter en moldes y [+]
Leche frita
Batir en la licuadora la leche, el azúcar, las 4 yemas de huevo, la maizena, la canela y la mantequilla.Llevar al fuego este batido revolviendo constantemente para que no se pegue. Dejar hervir y [+]
Jalea de batata
Una vez hervida la batata en agua con sal y canela, dejar enfriar y licuar utilizando el líquido reservado junto con la leche evaporada. Pasar la mezcla por el colador y agregar la leche condensada, la [+]
Queque de zanahoria
Batir los huevos con aceite, agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela. Mezclar todo junto, y agregar zanahoria y nueces. Poner esta mezcla en un molde enmantecado para [+]
Empanadas dulces
Masa: En una olla se colocan a calentar: el agua, la mantequilla, y el aceite. Una vez que empiece a hervir, se retira del fuego y se le añade la harina, se mezcla bien y luego se le añade el huevo para [+]
Ponqué de zanahoria y piña
Batir en un recipiente los 2 huevos, el azúcar, el aceite, el bicarbonato, el polvo de hornear, y la canela.La harina debe agregarse a la preparación poco a poco, alternando con el almíbar de la piña, [+]
Torta de maduro
Cocinar los plátanos maduros (con cáscara) hasta que se ablanden, luego molerlos.En una cazuela aparte, colocar el resto de los ingredientes, mezclar levemente y añadir los plátanos molidos. Mezclar [+]
Bizcocho de zanahoria y coco
Mezclar el aceite, el azúcar y la vainilla.Batir suavemente y agregar uno a uno los huevos, intercalándolos con la harina cernida con el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.Mezclar todo [+]
Arroz con leche de lúcuma
Preparación:Hervir el arroz con la leche fresca, la rama de canela y clavo de olor.Licuar la lúcuma con la leche evaporada y agregarla al arroz (cuando ya esté cocido) junto con la leche condensada y [+]
Pierna de corzo con manzanas
Dejar reposar la pierna mechándole unos trozos de manteca. Luego de 12 horas, añadirle la canela y la manteca de cerdo. Hornear durante 50 minutos.Mientras tanto, pelar y rebanar las manzanas. Cocinarlas [+]
Musaka
PreparaciónCortar las berenjenas y los calabacines de forma horizontal por el centro y las patatas en rodajas. Freírlos ligeramente.Sofreír las cebollas, añadiendo la carne picada, los tomates pelados, [+]
Ajillo moruno
Poner a freír la rebanada de pan y luego las almendras en una sartén con aceite.Allí mismo, luego de retirar las almendras, cocinar del mismo modo la asadura.Colocar todo en un recipiente y triturar los [+]
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