Torta de maduro
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Datos de la receta
ColombiaIngredientes
4 plátanos maduros
1/2 taza de harina de trigo
1 lata grande de crema de leche
2 huevos
2 cdas. de mantequilla
4 cdas. de azúcar
1/2 cdta. de polvo de hornear
1 cdta. de canela en polvo
Cómo hacer Torta de maduro
Cocinar los plátanos maduros (con cáscara) hasta que se ablanden, luego molerlos.
En una cazuela aparte, colocar el resto de los ingredientes, mezclar levemente y añadir los plátanos molidos. Mezclar todo muy bien hasta integrar todo en una pasta homogénea.
Engrasar un molde y colocar la mezcla, luego llevar al horno precalentado a 350ºF durante 30 minutos (o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio).
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