Torta de maduro

Name: Torta de maduro
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 4 plátanos maduros; 0.5 taza de harina de trigo; 1 lata grande de crema de leche; 2 huevos; 2 cdas. de mantequilla; 4 cdas. de azúcar; 0.5 cdta. de polvo de hornear; 1 cdta. de canela en polvo

Enviada por Abuela · 20 de abril de 2007

Tiempo total: 45 min
Preparación: 10 min
Cocción: 35 min
Raciones: 10
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 110 votos

Ingredientes para 10 raciones

Raciones 10

4 Plátano maduros
½ tazas Harina de trigo
1 lata Nata líquida grande
2 Huevo
2 cucharadas Mantequilla
4 cucharadas Azúcar
½ cucharaditas Levadura en polvo
1 cucharadita Canela en polvo

Cómo hacer torta de maduro paso a paso

Cocinar los plátanos maduros (con cáscara) hasta que se ablanden, luego molerlos.
En una cazuela aparte, colocar el resto de los ingredientes, mezclar levemente y añadir los plátanos molidos. Mezclar todo muy bien hasta integrar todo en una pasta homogénea.
Engrasar un molde y colocar la mezcla, luego llevar al horno precalentado a 350ºF durante 30 minutos (o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio).