Recetas de Leche
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Atar la carne para que mantenga la forma, condimentar con sal, pimienta y hojas de romero, dorar la carne en la manteca y el aceite. Agregar la zanahoria rallada y las cebollas cortadas en [+]
Dorar la carne en 20 g de manteca y el aceite, sazonada con sal y pimienta. Agregar luego el jugo de un limón, el caldo, romero y el caldo. Tapar la cacerola y cocinar lenamente 40 minutos. Mezclar [+]
Preparar 1 pionono arrollado con dulce de leche. Previamente emborracharlo un poco con almibar mezclado con vino generoso,o sea dulce (al pionono por supuesto). Untarlo con el dulce de leche, espolvorear [+]
Preparación: Coloca el tocino cubeteado en un sartén con un poco de aciete y saltealo durante unos minutos hasta que esté bien doradito.Una vez hecho, retira el sartén del fuego, escurre el tocino y [+]
En una tartera mezclar, la nata, el queso, la leche, el azúcar, y los sobres de cuajada y colocar al fuego, batiéndolo con el turmix o similar. Luego, en un cazo colocar el azúcar con unas gotas de [+]
Preparación: Limpiar los puerros eliminando las hojas más externas, la raÃz y la parte verde. Poner en una olla agua con sal a calentar y cuando hierba, colocar en ella los puerros durante unos 5 [+]
Cocinar las pechugas de pollo en una olla grande con dos litrosde agua, junto con las mazorcas partidas en dos hasta que estenbien cocidas, se le agrega la sal al gusto.Retirar las pechugas del caldo y [+]
Mezclar bien la masa y la fécula de maÃz con la leche y la sal, hasta obtener una pasta homogénea. Formar con esta tortillas chicas. Rellenarlas antes con un poco de queso desmenuzado, el epazote y la [+]
Se pone a cocer la pasta en agua y sal con la cebolla. Se mezclan las latas de sopa de pollo con la leche. En una fuente refractaria untada con mantequilla se ponen los coditos, previamente revueltos con [+]
Preparación:Cocinar los chÃcharos en agua con sal y una pizca de bicarbonato. Colarlos y molerlos con el caldo frÃo. En una cacerola calentar la mantequilla, agregar los chÃcharos molidos, la leche, el [+]
Trocear el pan y colocarlo en un bol, regarlo con el zumo de manzana y la leche, y dejar hasta que el pan esté blando. Añadir al bol los huevos, 4 cucharadas de mantequilla, la harina, la piel rallada [+]
Preparación: Para preparar las crêpes, mezclar bien todos los ingredientes en un bol y dejar reposar la masa durante 30 min. en la heladera. Pelar las zanahorias y los calabacines y cortarlos en juliana [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón