Rollitos de puerro gratinados
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 8 Puerro medianos
- 8 Feta de jamón serrano
- 30 gramos Queso rallado
- 250 mililitros Nata líquida
- 1 cucharadita Semillas de comino
- Sal
Cómo hacer rollitos de puerro gratinados paso a paso
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Limpiar los puerros eliminando las hojas más externas, la raíz y la parte verde.
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Poner en una olla agua con sal a calentar y cuando hierba, colocar en ella los puerros durante unos 5 minutos. Luego retirar y escurrir bien.
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Una vez que estén fríos, envolver cada uno de ellos con una feta de jamón.
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En una placa para horno previamente untada en mantequilla colocar los puerros envueltos.
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Por otro lado machacar las semillas de comino y mezclarlas con crema de leche y una pizca de sal.
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Precalentar el horno a 200ºC y bañar los puerros con la crema aromatizada, espolvorear con el queso rallado y hornear durante unos 25 minutos.
