Arrollado de Dulce de Leche
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 25 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 5 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 1 1 pionono pionono
- 1 pote Dulce de leche
- Vino moscato
- Nueces picadas
- Cacao dulce
- cognac cognac
- Nata líquida chantilli
- Ananá
- Melocotón al natural
- Bananas
- Almendras
- Vainilla masitas
Cómo hacer arrollado de Dulce de Leche paso a paso
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Preparar 1 pionono arrollado con dulce de leche.
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Previamente emborracharlo un poco con almibar mezclado con vino generoso,o sea dulce (al pionono por supuesto).
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Untarlo con el dulce de leche, espolvorear con un poco de nueces bien picadas, arrollarlo y cubrir un poco arriba con una mezcla de cacao dulce con coñac o cualquier licor fuerte.
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Luego, cortarlo en espirales finos de mas o menos 1/2 cm. Cubrir con ellos una fuente. Untarlo con chantilli mezclada con trocitos chicos de anana, durazno natural y banana.
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Espolvorear con nueces y almendras picadas (pero no tanto). Cubrir con masitas vainillas previamente borrachas con el almibar y vino (mas almibar que vino porque sino salis cantando).
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Nuevamente colocar otra capa de chantilli y fruta. Otra vez con espirales del arrollado, y en cada hueco que queda entre los espirales ponerle despacito crema chantilli, alisarla con el cuchillo.
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Finalmente llevarlo a la heladera y al otro dia a disfrutarlo con un monton de invitados.
