Pasta de Codito

Name: Pasta de Codito
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 3 tazas de pasta de coditos cocida; 1 taza de pimiento morrón en lata, picado; 1 taza de leche evaporada; 1 0.5 taza de jamón, picado; 1 trozo de cebolla; 1 lata de sopa de pollo; 3 cucharadas de mantequilla; 100 grs. de queso gruyere, rallado; sal y pimienta.

Enviada por Abuela · 10 de agosto de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 5
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,1 / 5 14 votos

Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5

3 tazas Pasta de coditos cocida
1 taza Pimiento morrón en lata, picado
1 taza Leche evaporada
1 1 0.5 taza de jamón, picado 0 5 taza de jamon picado
1 trozo Cebolla
1 lata Sopas de pollo
3 cucharadas Mantequilla
100 gramos Queso gruyere rallado
Sal y pimienta

Cómo hacer pasta de Codito paso a paso

Se pone a cocer la pasta en agua y sal con la cebolla. Se mezclan las latas de sopa de pollo con la leche. En una fuente refractaria untada con mantequilla se ponen los coditos, previamente revueltos con el jamón y el pimiento. Se sazona con sal y pimienta, se cubren con la salsa y se le esparce encima el queso y trocitos de mantequilla. Se meten al horno, previamente calentado a 320 °C., por el tiempo solamente para que se doren. Se sirven enseguida.