Recetas de Mantequilla
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Cocinar los huevos duros: colocarlos en una cacerola con agua fría y cocinarlos a fuego alto durante 8 minutos después de iniciado el hervor, luego escurrirlos, pasarlos bajo el chorro de agua fría y [+]
Desmenuzar las galletas en un procesador de alimentos hasta que estén finas. En un bol mezclar las galletas desmenuzadas con el azúcar glas y el cacao en polvo. Agregar la mantequilla derretida y la [+]
Cascar y batir los huevos en un bol.
Derretir la mantequilla al baño María sin cocerla. Agregar la mantequilla derretida y la leche a los huevos, agregar una pizca de sal y mezclar bien.
Agregar el queso [+]
Cocinar la pasta en la leche, luego escurrirla al dente (sin tirar la leche) y reservar.
Derretir la mantequilla en un cazo, añadir la harina y la nuez moscada y mezclar, luego añadir la leche utilizada [+]
Derretir la mantequilla en el microondas o al baño María, luego agregar el azúcar y batir hasta que la mezcla esté espumosa, luego agregar los huevos, la sal, la vainilla y la harina tamizada junto al [+]
Derretir la mantequilla en una cacerola antiadherente, luego agregar la harina y mezclar bien, finalmente agregar la leche.
Cocinar hasta que comience a espesarse, luego agregar el queso cheddar picado y [+]
Tomar un bol grande y verter el azúcar y la mantequilla blanda, a temperatura ambiente. Batirlos con una batidora eléctrica (o a mano).
Cuando estén bien mezclados y sin dejar de batir, agregar los dos [+]
Pelar y cortar las manzanas en cubos.
Colocarlas en un taza y mezclarlas con el azúcar, la canela y la mantequilla de maní.
Tapar la taza con film transparente apto para microondas, hacer agujeros con un [+]
En un bol colocar la harina y hacer un hueco en el centro: añadir los huevos sin cáscara, el azúcar, la mantequilla, la maicena, la piel de limón rallada, la vainilla, la levadura y el crémor [+]
Mezclar en un bol el azúcar con la mantequilla blanda. En un bol pequeño derretir el cacao amargo con el café, formando una crema.
Agregar la crema de chocolate y café a la mezcla de mantequilla y [+]
Picar finamente las galletas, añadir la mantequilla previamente derretida (ya sea en el microondas o a fuego lento).
Mezclar y distribuir la mezcla en un molde para pasteles forrado con papel de horno. [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos
Alcauciles con alioli