Bizcocho suave de kiwi y fresas
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Datos de la receta
Ingredientes
135 gr. de harina
135 gr. de azúcar granulada
65 gr. de mantequilla
18 fresas
4 kiwis
3 huevos
1/2 bote de yogur natural
1/2 sobre de levadura en polvo para postres
Azúcar glas
Cómo hacer Bizcocho suave de kiwi y fresas
Derretir la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar granulada, luego incorporar la harina mezclada con la levadura, poco a poco, alternando con la mantequilla derretida y el yogur.
Cortar 2 kiwis pelados y 10 fresas en rodajas y mezclarlos con la preparación anterior.
Colocar un aro de tarta (ø 18 cm) en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Verter la mezcla con la fruta y hornear a 180°C por 30 minutos.
Retirar el bizcocho del horno, dejarlo enfriar y decorarlo con los kiwis y las fresas restantes.
Espolvorear con azúcar glas al gusto.
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