Recetas de Pimiento
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Ponga 50 gr. de manteca en una sartén. Saltee en ella el diente de ajo bien picadito, el ajà en tiritas y los cubos de hÃgado. Cuando éstos están dorados, espolvoree con la cebolla de verdeo [+]
Sazonar el pescado con el ajo, sal y pimienta. Cocinarlo a la plancha.Aparte, preparar la salsa chorrillana: en una sartén colocar aceite y freÃr ajo y cebolla, luego agregar las arvejas, adicionar el [+]
Desgrase las 4 pechugas de pollo. QuÃteles la piel y guarde en la heladera.Pele el pimiento rojo (morrón), lÃmpielo de semillas, córtelo en cuatro. Corte 20 tajadas parejas (a lo largo) de pepinos [+]
Prepare las legumbres. Cocine los alcauciles con agua hirviendo, salada y con limón durante 15 minutos. EnfrÃelos. Retire las hojas y el centro pinchudo. Corte los corazones en cuatro y reserve en una [+]
Picar la cebolla en forma pluma no tan delgada, agregar los tomates en rodajas, el pimiento en cubitos y condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva a gusto.Agregar el atún, revolver [+]
Preparación:Mezcle en una ensaladera todos los ingredientes. La espinaca y la lechuga es preferible si se cortan a mano. Prepare el aderezo mezclando bien los ingredientes y vierta sobre la ensalada, o [+]
Mezclar la cebolla, el chile, el pimiento, los tomates, el consomé de pollo, la sal y el pimiento en una licuadora, o moler hasta crear una pasta semilÃquida.FreÃr durante 10 a 15 minutos; luego freÃr [+]
Preparación:Escurrir las arvejas, el choclo y los champignons. Cortar las aceitunas en rodajas o dejarlas enteras. Rociar los champignons con jugo de limón y moler por encima bastante pimienta. Disolver [+]
Coloque en un sartén 2 cucharaditas de mantequillas. Una vez que la mantequilla se derrita, añada los huevos. Cubra y ponga a fuego mediano. Deje cocinar por unos 5 minutos. Luego, destape y voltee el [+]
Preparación:VacÃe el ananá, que servirá como ensaladera. Corte las verduras y el ananá en trozos chicos. Agregue las varitas de surimi cortadas también en trocitos. Condimente con la mayonesa con [+]
Preparación:Cocine la pasta en agua hirviendo salada con un chorrito de aceite. Cuele, lave muy bien con agua frÃa para cortar la cocción, escurra y ponga en una ensaladera. Corte los pimientos en tiras [+]
Preparación:Pele y corte la cebolla en cuadraditos. Troce el rabo y rebócelo en harina. En una cacerola, salter la cebolla en un poco de aceite, hasta que quede transparente. Añada el rabo y deje que se [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado