Ensalada Rosa de Lima
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Datos de la receta
PeruIngredientes
2 tazas de arroz cocido, frío2 tomates perita pelados, cortados en cubos
200 gr. de arvejas congeladas cocinadas
100 gr. de queso fontina cortado en cubitos
1 rama de apio en rodajitas
Hojas de espinaca crudas
1 lechuga
1 pimiento colorado cortado en tiras
Aderezo:
1 taza de mayonesa
1 pote de yogur
Jugo de 1 naranja
Gotas de Tabasco
Sal
Pimienta
Cómo hacer Ensalada Rosa de Lima
Preparación:
Mezcle en una ensaladera todos los ingredientes.
La espinaca y la lechuga es preferible si se cortan a mano.
Prepare el aderezo mezclando bien los ingredientes y vierta sobre la ensalada, o sírvalo aparte.
Polvorones de queso
Pinchos de espinaca
Huevos rellenos con crema de salmón
Cazuela de porotos y arroz
Ensalada aplastada turca
Tosta de mozarella y albahaca
Canapés vieneses
Huevos pochés Royal
Lengua escabechada
Paltas Niza
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