Guisote de rabo
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,8 / 5 8 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- ¼ kilogramos Zanahoria
- ¼ kilogramos Nabo
- 1 Cebolla
- Panceta ahumada
- 3 Salchichas
- 1 Pimiento
- 1 1 rabo rabo
- Vino blanco 0 5 copa
- Harina
- Aceite
- Sal y pimienta
Cómo hacer guisote de rabo paso a paso
-
Pele y corte la cebolla en cuadraditos. Troce el rabo y rebócelo en harina.
-
En una cacerola, salter la cebolla en un poco de aceite, hasta que quede transparente. Añada el rabo y deje que se dore.
-
Lave y pele las zanahorias, nabos y pimiento. Corte las salchichas en trocitos.
-
Ponga todo en la olla con la panceta, el vino, sal y pimienta.
-
Cubra con agua y deje cocinar 30 minutos.
