Huevo escalfado con tomate, pimiento verde y cebolla

Huevo escalfado con tomate, pimiento verde y cebolla

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 huevos
1 pimiento cortado en tiras
1/2 tomate cortado en rodajas
1/2 tomate cortado en cubos
1/2 cebolla cortadas en aros
2 cdas. de mantequilla
Sal y vinagre a gusto

Como hacer Huevo escalfado con tomate, pimiento verde y cebolla paso a paso

Coloque en un sartén 2 cucharaditas de mantequillas. Una vez que la mantequilla se derrita, añada los huevos. Cubra y ponga a fuego mediano. Deje cocinar por unos 5 minutos.
Luego, destape y voltee el huevo, con cuidado de no romper el centro. Déjelo cocinar unos 5 min. más y retire de la sartén.

En la misma sartén, mezcle los pimientos, los cubos de tomates y los aros de cebollas y revuelva hasta que esten dorados.
Remueva del fuego y póngalos en un plato sobre el huevo escalfado y ya frito.

En otro plato, ponga las rodajas del tomate y condimente con el vinagre y la sal a gusto.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios