Recetas de Zanahoria
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Preparación:Dorar los ajos, la cebolla y el morrón picados en el aceite, agregar la carne y la panceta o tocino cortado en dados y saltar.Rehogar el resto de las verduras troceadas, agregar agua o caldo [+]
Preparación:Cocinar el arroz al dente. Escurrir y distribuir los granos, bien separados, sobre un repasador para quitar el exceso de agua. Colocarlo en un bol y agregar las pasas remojadas y escurridas, [+]
Colocar los garbanzos en remojo la noche anterior. Cocinarlos garbanzos y hervir los guisantes aproximadamente una hora. Luego, retirar el agua y añadir el caldo de pollo, hervir por 10 minutos. A [+]
Cernir todos los ingredientes secos. Combinar azúcar y aceite; luego añadir uno por uno los huevos y finalmente agregar el resto de los ingredientes secos. Hornear a 350 grados por una hora. [+]
Preparación: Picar la cebolla, la zanahoria y el perejil, dorándolos en una mezcla de aceite y mantequilla. Añadir las carnes y el jamón, saltear unos minutos, incorporar un par de vasos de caldo y [+]
Preparación:Picar el apio, la cebolla, la zanahoria y el perejil, y sofreÃr a fuego lento hasta dorar la cebolla. Añadir la carne picada, las salchichas sin piel y las setas. Salpimentar, incorporar el [+]
Preparación: Batir la mayonesa con la salsa de soya, la pimienta, el aceite y el ajo.Cortar el pollo en tiritas lo mismo que el pimentón.La zanahoria se corta en rodajas lo mismo que la cebolla. El [+]
Mezclar en un bol la carne junto con la mitad del orégano, la zanahoria, los huevos, el ajà y condimentar. Distribuir en una pizzera aceitada y presionar para que tome la forma del molde. Llevar al [+]
Preparación: Lavar y escurrir las zanahorias. Disponerlas en un bol y cubrir.Cocinar 8' al 100% de potencia. Reposar 3', colar y reservar.Lavar, escurrir y disponer las hojas de espinacas una [+]
Preparación:Mezclar los ingredientes en el mismo orden que se enumeran en la lista, luego untar un molde de unos 24cm con mantequilla y enharinar.Verter la mezcla y colocar en el horno previamente [+]
Preparación:Una vez ralladas las zanahorias, se echa el huevo, el azúcar y el coñac, y se mezcla todo bien y incorporando al final la harina junto al polvo de hornear. Colocar en una sartén aceite y [+]
Untar con mantequilla o margarina un molde redondo con aro central de 24 cm. de diámetro, aproximadamente.Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa, agregar las zanahorias ralladas [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga