Ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya

Ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 pechuga de pollo

1 zanahoria cocida

1 pimentón rojo picado

1 ramo pequeño de brócoli cocido

1/2 taza de mayonesa

1 cucharada de salsa soya

Pimienta

2 cucharadas de aceite

1 cebolla cabezona roja

1 diente de ajo macerado

Cómo hacer Ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya

Preparación:

Batir la mayonesa con la salsa de soya, la pimienta, el aceite y el ajo.
Cortar el pollo en tiritas lo mismo que el pimentón.La zanahoria se corta en rodajas lo mismo que la cebolla. El brócoli se parte en ramitos.
Mezclar todo con la salsa y servir en una bandeja sobre hojas de lechuga, adornando con rebanadas de tomate y rodajas de huevo duro cocido.

Comentarios sobre esta receta (1)

Patricia montenegro
Patricia montenegro
Muy buena y que rica ensalada gracias
22 marzo 2014, 14:20
How is this?
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