Ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya

Name: Ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 zanahoria cocida; 1 pimentón rojo picado; 1 ramo pequeño de brócoli cocido; 0.5 taza de mayonesa; 1 cucharada de salsa soya; Pimienta; 2 cucharadas de aceite; 1 cebolla cabezona roja; 1 diente de ajo macerado

Enviada por luna azul · 20 de julio de 2007

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 16 votos

Ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 Pechuga de pollo
1 Zanahoria cocida
1 Pimentón rojo picado
1 ramo Brócoli pequeño cocido
½ tazas Mayonesa
1 cucharada Soya salsa
Pimienta
2 cucharadas Aceite
1 Cebolla cabezona roja
1 diente Ajos macerado

Cómo hacer ensalada de pollo con salsa de mayonesa y soya paso a paso

Batir la mayonesa con la salsa de soya, la pimienta, el aceite y el ajo.
Cortar el pollo en tiritas lo mismo que el pimentón.La zanahoria se corta en rodajas lo mismo que la cebolla. El brócoli se parte en ramitos.
Mezclar todo con la salsa y servir en una bandeja sobre hojas de lechuga, adornando con rebanadas de tomate y rodajas de huevo duro cocido.