Recetas Internacional
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Lavar las lentejas y eliminar cualquier impureza.En una sartén grande con tapa dorar la cebolla finamente picada y el ajo entero. Añadir los tomates, las zanahorias en cubitos y el apio entero, saltear [+]
En un recipiente con agua caliente (3 tazas) remojar los hongos secos. En una sartén poner el aceite y dorar los muslos de pollo por ambos lados a fuego lento, durante 5 minutos. Aagregar en la sartén un [+]
Las tortillas claras de huevo son un segundo plato vegetariano muy simple, ideal para aquellos con poco tiempo pero quieren comer algo sabroso. Para una versión más light se puede eliminar el queso. Se [+]
Pasar el pollo por la llama del fuego para eliminar cualquier residuo de plumas o pelos; luego lavar bajo el agua corriente. Secar con una toalla de cocina y colocar en la tabla de cortar; sazonar con sal [+]
Tomar un recipiente, colocar el queso crema y el azúcar y mezclar bien hasta formar una crema. Desmenuzar toscamente el pan dulce. Añadir el pan dulce a la crema y revolver los ingredientes, mezclando [+]
Separar las hojas de lechuga, lavarlas con agua corriente,escurrir y cortar con las manos; ponerla en una ensaladera. tallo, enjuagarlos juntio con los rábanos y cortar las verduras en rodajas; [+]
Cortar toscamente la carne y procesarla. Añadir los huevos, el queso parmesano, el pan rallado y una pizca de sal (si es necesario, pero a menudo la carne cocida ya está lo suficientemente salada); [+]
Limpiar los mejillones lavarlos bien con agua corriente. Raspar la superficie externa de la cubierta para eliminar las incrustaciones. Lavar cuidadosamente las almejas con agua corriente. Seleccionar las [+]
Estirar la masa de hojaldre de un espesor parejo (2 mm) hasta formar un cuadrado. Cortar el cuadrado de hojaldre por la mitad y a partir de ahà obtener cintas de alrededor de 1 cm de ancho Poner en cada [+]
Cortar el hinojo en rodajas de un centÃmetro y luego en cubos, desechando las partes externas demasiado duras o dañadas.Escurrir las alcachofas y cortarlas en rodajas finas.Lavar la ensalada, cortarla y [+]
Lavar el romero, seleccionar las hojas y picar finamente. Cortar el queso en tiras de un centÃmetro de espesor. Colocar en un tazón el pan, el queso parmesano rallado y el romero picado. Mezclar bien. [+]
Lavar y limpiar la lechuga. Descartar las hojas estropeadas y cortarlas hojas groseramente. Descarozar las olivas y cortarlas por la mitad. Mezclar las olivas con la lechuga y condimentar con el aceite, el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado