Ensalada con aceitunas

Name: Ensalada con aceitunas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 planta pequeña de lechuga morada; 6 olivas negras o verdes; 1 cda de aceite de oliva e.v.; Sal; Aceto balsamico

Enviada por Sandra · 27 de diciembre de 2016

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 2
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

1 planta Lechuga pequeña morada
6 Oliva negras o verdes
1 cucharada Aceite de oliva e v
Sal
Aceto balsámico

Cómo hacer ensalada con aceitunas paso a paso

Lavar y limpiar la lechuga. Descartar las hojas estropeadas y cortarlas hojas groseramente.
Descarozar las olivas y cortarlas por la mitad.
Mezclar las olivas con la lechuga y condimentar con el aceite, el aceto balsámico y la sal a gusto. Servir inmediatamente.
Notas: Esta ensalada se puede completar a gusto con pollo cocido, escamas de queso parmesanos, tomates, nueces u otro ingrediente a gusto.