Ensalada con aceitunas

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Datos de la receta

Normal

Comen 2

Total: 10' = 10' prep. + - coc.

Internacional

1 planta pequeña de lechuga morada
6 olivas negras o verdes
1 cda de aceite de oliva e.v.
Sal
Aceto balsamico

Lavar y limpiar la lechuga. Descartar las hojas estropeadas y cortarlas hojas groseramente.

Descarozar las olivas y cortarlas por la mitad.

Mezclar las olivas con la lechuga y condimentar con el aceite, el aceto balsámico y la sal a gusto. Servir inmediatamente.

Notas: Esta ensalada se puede completar a gusto con pollo cocido, escamas de queso parmesanos, tomates, nueces u otro ingrediente a gusto.

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