Recetas Internacional
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Colocar los tomates en una placa de horno. Salpimentarlos y colocarles por encima un poco de azúcar negra, orégano, romero y aceite de oliva.Llevarlos a un horno bien bajo durante una hora [+]
Colocar sobre una fuente linda y grande los palmitos cortados bien finitos y sumar las paltas cortadas en láminas y la cebolla morada en juliana.Antes de servir, agregar sal gruesa, pimienta negra [+]
Para el guacamole: trozar una palta y mezclar con jugo de limón, un cuarto de cebolla picada, cilantro y unas gotas de tabasco.Cortar las verduras en láminas y dorarlas en una sarten con aceite de [+]
Poner la levadura en un tazón. Agregarle 1 cucharadita de azúcar y el agua caliente. Revolver con un tenedor hasta que se disuelva la levadura. Poner la mezcla en un tazón grande junto con 3 cucharadas [+]
Derretirla mantequilla, agregarle la cebolla y sofreir a fuego lento. Mezclar con las papas, el huevo. el queso y la mostaza. Vacie la mezcla en un molde metalico para budÃn, engrasado. Hornear 45 minutos [+]
Poner el bulgur en un tazón y cubrirlo con agua. Remojar 5 minutos, después escurrirlo y presionar con una cuchara para extraer el agua. Mezclar las patatas con el bulgur, la harina y la pimienta.Para [+]
Lavar y cortar las patatas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal aproximadamente 20 minutos según su tamaño. Escurrirlas y dejar que enfrÃen.Para preparar la Mayonesa al Pesto, poner las yemas, la [+]
Cocinar las patatas hasta que estén suaves. Escurrirlas y guardar el lÃquido de cocción en una cacerola. Machacar las patatas con los huevos. Agregar la harina y mezclar hasta formar una pasta. Poner [+]
Mezclar el caldo con las papas y poner a fuego alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves. Escurrirlas inmediatamente y enjuagarlas con agua frÃa. [+]
Poner las lentejas y los garbanzos en dos tazones. Cubrir completamente con agua y dejarlos remojando toda la noche. Escurrirlos bien.Cocinar los garbanzos 1 hora en el agua con el cubo de caldo [+]
Derretir la mantequilla en una cacerola y freÃr las cebollitas de Cambray hasta que suavicen. Agregar la harina y dorarla 1 minuto revolviendo continuamente. Retirar del fuego, incorporar la leche, el [+]
Derretir la mantequilla, poner  todas las verduras (excepto los tomates) con el tocino y freir a fuego lento hasta que la manteca del tocino se derrita. Agregarle los ingredientes restantes, incluyendo el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado