Carpaccio vegetal
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer carpaccio vegetal paso a paso
-
Colocar sobre una fuente linda y grande los palmitos cortados bien finitos y sumar las paltas cortadas en láminas y la cebolla morada en juliana.
-
Antes de servir, agregar sal gruesa, pimienta negra molida, ralladura de lima, brotes de cilantro y, por último, un hilo de aceite de oliva.
