Cherrys azucarados con polpeta y albahaca
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Tomates cherry
- 2 cucharadas Azúcar negra
- Orégano
- Romero
- 250 mililitros Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 2 Mozzarella polpetas
- Albahaca
Cómo hacer cherrys azucarados con polpeta y albahaca paso a paso
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Colocar los tomates en una placa de horno. Salpimentarlos y colocarles por encima un poco de azúcar negra, orégano, romero y aceite de oliva.
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Llevarlos a un horno bien bajo durante una hora aproximadamente (deben cocinarse sin que se rompa la forma).
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Cortar al medio las polpetas de mozzarella y sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca. Servir los tomates con la polpeta.
