Recetas Internacional
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Pelar las cebollitas, del tamaño de una nuez, y saltearlas en la manteca caliente, hasta que empiecen a dorarse. Cortar la carne de cordero en trozos chicos y agregarlos. Salar, añadir unos granos de [+]
Preparación.Cortar el bizcochuelo con moldes cilÃndricos y cubrir 12 bases de moldes individuales. Humedecerlos con el almÃbar restante de los duraznos. Cocinar los duraznos en un almÃbar liviano (600 [+]
Separe la coliflor en ramitos, lávelos y hiérvalos en agua salada durante unos 15 minutos; si usa también los tronquitos tiernos, póngalos 10 minutos antes que las flores. Déjelos escurrir bien y [+]
Adobe el pollo con pimienta, ketchup, miel, salsa de soja y jugo de lima. Déjelo marinar tapado en la heladera toda la noche, si es posible.Condimente con sal y cocine en horno medio durante 1 hora [+]
Llene un vaso con hielo. Agregue el licor de menta y la vodka. Complete con la gaseosa. [+]
Lave las papas y cuézalas en agua salada con la cáscara; pélelas y ahuéquelas para rellenarlas. Mientras se hierven las papas, dore la cebolla picada en una cucharada de margarina, agregue un picado de [+]
Para preparar el chutney, cortar las manzanas, los tomates y la cebolla en cubos. Picar el ajo, el jengibre y el chile y echarlos en una sartén con aceite de oliva. Agregar los ingredientes cortados en [+]
Base: colocar la glucosa, el azúcar y el agua en una cacerolita y cocinar hasta lograr un caramelo claro. Volcarlo sobre el arroz inflado y mezclar con rapidez. Incorporar el chocolate derretido y mezclar [+]
Mezclar la ricota con la granola. Cortar y macerar las frutillas con el jengibre, la menta; la miel, el limón, la naranja y el azúcar de caña. Servir las frutillas con los jugos y, por encima, una [+]
Quite las hojas externas de la coliflor y cocÃnela entera en agua con sal, durante una 1/2 hora; debe estar tierna pero no blanda; córtele el tronco principal que habrá servido para que no pierda la [+]
Derretir el chocolate a baño marÃa y agregar la manteca y las yemas. Incorporar la harina previamente cernida.Batir las claras a nieve espumosas, agregar el azúcar en forma de lluvia y batir hasta [+]
Cortar la carne en dados regulares chicos; picar las cebollas. Saltear la carne en la manteca caliente, añadir la cebolla, sal, bastante pimienta y una cucharadita al ras de azúcar. Cuando la cebolla se [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado