Pollo glaseado con papas y batatas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 20 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Salsa de soja
Cómo hacer pollo glaseado con papas y batatas paso a paso
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Adobe el pollo con pimienta, ketchup, miel, salsa de soja y jugo de lima. Déjelo marinar tapado en la heladera toda la noche, si es posible.
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Condimente con sal y cocine en horno medio durante 1 hora aproximadamente. Durante la cocción agregue un poco de caldo de ave o simplemente agua para ir recuperando los jugos y así obtener la salsa.
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Corte las papas y las batatas en cubos, colóquelas en una asadera y rocíelas con aceite de oliva, sal, pimienta y bastante tomillo fresco. Cocine en horno moderado hasta que estén doradas y tiernas. Sirva con el pollo.
